Sut i wneud Blas Allanol Coctel

Sut i wneud Blas Allanol Coctel

Mae coctel yn fath o win artistig gyda lliw, arogl, blas ac arddull rhagorol. Mae'r pedwar dot hyn yn ffurfio sut y dylai coctel edrych. Mae'r cam olaf wrth gwblhau cynhyrchu coctel yn gyffredinol ar gyfer yr addurno coctel, sydd hefyd yn rhan bwysig iawn o waith cyffredinol y coctel, bydd yn effeithio'n uniongyrchol ar ansawdd coctel.
Garnishes yw'r ffordd i ychwanegu at goctel, ond maent yr un mor gain. Mae'r diwydiant yn mynnu bod yr eitemau a ddefnyddir ar gyfer addurno coctel yn gynhwysion bwytadwy cymaint â phosibl, sydd hefyd i wneud coctels yn cydymffurfio'n well â gofynion diogelwch bwyd. Heddiw rydw i'n mynd i ganolbwyntio ar sut i ddod â blas i goctel yn y garnais.

Persawr allanol y coctel, sydd hefyd yn fath o addurn coctel. Y syniad yw creu blas sy'n para'n hirach ar gyfer coctel, gan ganiatáu i'r yfwr brofi'r arogl yn hirach wrth yfed. Ynglŷn â'r blas, dyma fy enw personol, yw nad yw'r blas hwn yn uniongyrchol o'r coctel ei hun, ac yna trwy'r bartender i ddefnyddio rhai cynhwysion i ychwanegu at y coctel. Nid yw hyn yn fwy nag ychwanegu, yw'r eisin ar y gacen, mae'r blasau allanol hyn hefyd yn ategu'r coctel, gan wneud y coctel yn fwy personol, yn gallu gadael argraff ddofn ar yr yfwr. Yna sut i wneud y blas allanol, dyma rai dulliau nad ydynt yn newydd i bartenders proffesiynol. Oherwydd nid yw'r holl bobl sy'n gwylio yn bartenders proffesiynol.

Twist croen ffrwythau sitrws yw un o'r dulliau mwyaf cyffredin o baratoi coctel i ychwanegu blas at y coctel. Yn gyffredinol, defnyddiwch groen calch, croen oren, croen calch i'w wneud. Os ydych chi'n gwneud croen lemwn neu oren hir, y ffordd fwyaf cyffredin yw defnyddio cyllell paring i dorri'r lemwn neu'r oren o'r coesyn hir i'r diwedd, a'r ail ffordd yw ei dorri o amgylch yr ochr lorweddol. Mae'r croen sydd wedi'i dorri i ffwrdd gyda chyllell paring yn gymharol denau, felly pan na all troelli'r croen neu binsio'r croen fod yn rhy galed, fel arall mae'n hawdd sgriwio'r croen i ffwrdd, os o flaen y gwesteion, mae ychydig yn embaras. Y trydydd dull yw torri lemwn neu oren yn llorweddol tua chylch centimedr o drwch, ac yna cylch y croen i ffwrdd, os yw'ch lemwn neu'ch oren yn fawr, fe gewch chi belen hirach, a thrwch y croen yw eich pen eich hun. rheolaeth.

Os ydych chi am gadw persawr y croen yn fwy parhaol, ar ôl troelli'r sylwedd blasu croen ar y coctel a'r gwydr, gallwch ei gymhwyso ar geg y gwydr coctel a'r wal allanol, a thaenu'r olew a gollwyd o'r croen ymlaen. y cwpan, fel bod ei flas aromatig yn fwy parhaol. Felly weithiau fe welwch y bartender yn troi'r croen ar geg y gwydr, corff y gwydr, at y diben hwn.

O ran persawr y croen, mae angen deall hefyd wrth ei ddefnyddio, oherwydd bydd blas gwahanol fathau, ardaloedd cynhyrchu a thymhorau yn wahanol. Yn achos lemonau, oherwydd eich bod chi'n defnyddio llawer, fel arfer byddwch chi'n dod ar draws problemau o'r fath. Os bydd gan y sudd lemwn wedi'i wasgu flas chwerw, mae'r croen yn ddiflas ac nid yw'n ddigon ffres, yna nid yw sudd lemwn a chroen o'r fath yn addas ar gyfer gwneud coctel.
Surop blas a pharatoi gwin i gael blas, cymerwch surop blas fel enghraifft, surop blas a dŵr yfed uniongyrchol mewn ffordd un-i-un neu un-i-ddwy i mewn i'r botel chwistrellu ar ôl ysgwyd, chwistrellu ar y coctel a gwydr , gall hyn hefyd wneud y blas hwn yn aros yn fwy parhaol yn y broses yfed coctel. Defnyddir chwerwon a rhai gwinoedd cymysg hefyd yn yr un modd. Mae hyn yn debyg iawn i bobl yn chwistrellu persawr drostynt eu hunain, ac mae'n gweithio yn yr un modd, felly credaf y gallwch chi ddeall ei bwrpas a'i swyddogaeth yn well.

Mae'r dull o ysmygu pren a pherlysiau, a elwir hefyd yn fygdarthu, yn defnyddio sglodion pren â blas arbennig ac ysmygwr i ysmygu gwirod neu coctel cyfan. Neu mae'n cael ei oleuo â phren neu berlysiau â blas solet mwy, yna wedi'i orchuddio â gwydr, ac mae'r mwg sy'n deillio o hyn yn cael ei ddiffodd i ysmygu'r gwydr. Mynnwch eu blas, fel y gall yr yfwr deimlo'r arogl prennaidd neu lysieuol cryf neu wan wrth yfed y coctel, gan roi profiad yfed mwy diddorol i'r yfwr.

Bydd sbeisys ffres, fel llawer o coctels yn cael eu defnyddio wrth addurno rhosmari ffres, teim, mintys, ac ati Sleisys ffrwythau sych, ffrwythau yn y broses o sychu tymheredd isel, bydd ei flas yn cydgyfeirio y mae, nag yn y darnau ffres o y dwysaf.

Felly pwrpas addurno coctel yw gwella ei arogl a'i flas. Yn gyffredinol, mae angen addurno'r rhan fwyaf o goctels. Felly ceisiwch beidio â bod yn ddiog wrth gymysgu diodydd, a gwnewch eich coctel gyda'r garnais y dylai ei gael, i gwblhau gwaith mwy perffaith.