ffilter
Y prif swyddogaeth yw hidlo ciwbiau iâ wrth arllwys gwin, ac fe'i defnyddir gyda fflasg coctel. Bydd y ciwbiau iâ a roddir yn y fflasg yn llithro i'r gwydr coctel.
cwpan mesur
Gall dau ben y cwpan mesur ddal hylifau o wahanol alluoedd ac fe'u defnyddir i fesur gwin. Mae'n offeryn anhepgor yn arbennig ar gyfer dechreuwyr. Mae manylebau cyffredin yn cynnwys 1/2 owns-1oz, 1 owns – 2 owns, ac ati.
Clamp iâ
Fe'i defnyddir i godi ciwbiau iâ
ymyrryd
Fe'i defnyddir i stwnsio ffrwythau neu unrhyw gynhwysion eraill y mae angen eu malu, a gellir eu defnyddio hefyd i falu ciwbiau iâ mawr.
llwy bar
Mae llwy bar yn arf hanfodol ar gyfer gwneud coctels. Defnyddir yn bennaf ar gyfer cymysgu a draenio.
Mae siâp y llwy bar yn denau ac mae ganddi wahanol ddefnyddiau ar y ddau ben:
Gellir defnyddio pen isaf y llwy i fesur dognau neu droi cynhwysion yn uniongyrchol i wydr coctel neu wydr cymysgu.
Siâp fforc, a ddefnyddir i falu siwgr neu ddail mintys.
suddwr
Wedi'i ddefnyddio i suddo orennau, lemonau a leimiau ffres.
Mae dau beiriant sudd a ddefnyddir yn gyffredin. Un yw'r suddwr arddull Mecsicanaidd, a all dynnu sudd lemonau gwyrdd a melyn yn well gydag arogl olew croen, ond nid yw'r gyfradd cynnyrch sudd yn uchel. Y llall yw'r peiriant sudd cylchdro â llaw, sy'n Mae'r cynnyrch sudd yn uchel, ond ni ellir tynnu arogl olew croen.
Tegell Eira
Gellir ei ystyried bron fel offeryn cynrychioliadol ar gyfer coctels, ond mewn gwirionedd nid oes angen ysgwydwr ar bob coctel. Mae coctels sydd angen ysgwyd fel arfer yn cynnwys wyau, hufen, gwirod, sudd melys, ac ati.
Mae dwy arddull o degellau ysgwyd. Un yw tegell ysgydwr Boston, sy'n ddau ddarn a gellir ei ddefnyddio gyda dwy sedd mewn un. Y llall yw'r tegell ysgydwr safonol, sy'n dri darn ac yn cynnwys sedd is a gwahanydd iâ. , gorchudd. Wrth ddefnyddio, gwnewch yn siŵr eich bod yn gorchuddio'r gwahanydd iâ yn gyntaf, ac yna ychwanegwch y clawr i atal y gwin rhag arllwys.